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江苏海苑食品有限公司是一家集水产品、海产品养殖、加工、销售于一体的江苏省农业产业化省级龙头企业,为 “ 江苏省民营科技企业 ” 、 “ 盐城市十强水产品加工企业 ” 、“放心消费创建示范单位” ,2010 年被国家农业部......

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独创海蜇大山拼 喜斩佳创意奖

发布者:洁洁  浏览量:17586 发布时间:2015/12/10 17:49:29

为切实向广大终端消费者提供新鲜、绿色、健康、的农产品,2014年3月22日-25日,江苏海苑食品有限公司应邀参展了以烹饪协会、采购与物流联合会、水产流通与加工协会、工商联水产商会、水产养殖联盟(GAA)、湖北省商务厅、武汉市商务局为指导并由武汉良中行供应链管理有限公司在湖北省武汉市会展中心隆重主办的“2014良之隆第二届食材节”,我司的“海蜇大山拼”在第二届食材节中荣获了“佳创意菜式奖”.

“食材节”定位于“食材采购协同盛会”,旨在降低农民种植养殖风险,彻底解决“三农”产销难题,创新农产品流通模式,促进食材供求信息对接,提升行业的开放交流水平,真正实现“沟通零距离,商机面对面”的目标。

2014良之隆第二届食材节是富影响力的餐饮行业盛会,也为餐饮业带来了一场以食材为主导的产业革命,秉承“开放、务实、真诚、共享”的精神,倡导“好食材做好买卖”的理念,致力打造“新菜展示、招标洽谈、现场订货”三大核心价值,为食材供应链上下游企业提供而的农产品食材供应、采购、协同、服务平台,通过新菜展示,引导农产品销售,推动农产品流通各环节进行对接合作。

2014良之隆第二届食材节吸引了美国、加拿大等地区的400多家海内外食材供应商、100多家餐饮调料及厨械制造商到场观摩、采购,约20000多人参观了展会,举办了108道创意菜式发布及鉴赏、中物联餐饮冷链物流峰会、2014年年会、红厨帽主题评比等活动,在行业中获得了反响。新食材暨新菜式展示区集中汇聚了国内外具代表的创意食材、新菜,1500多款新菜式和5000多款新食材参展,为厨师“创新菜”、餐厅“上新菜”提供大量素材。我司的“海蜇大山拼”从108道创意菜式中拔得头筹,深得许多食材节评委、美食家、厨师、采购商、现场消费者的青睐,终以食材创意新颖、意境深远,风味独特、质感丰富等特色被评为“佳创意菜式奖”.

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